Rosół - składniki:
3 udka kurze
1 cebula
1 marchewka
1 pietruszka (korzeń)
mały kawałek pora
odrobina natki pietruszki
2 litry wody
sól, pieprz, ziele angielskie
Do garnka z wodą wkładamy umyte udka, zalewamy wodą, dodajemy warzywa (oprócz natki), ziele angielskie i pieprz. Rosół gotujemy powoli około półtorej godziny. Pod koniec solimy i dodajemy natkę (żeby nie straciła koloru).
