czwartek, 10 czerwca 2010
Makaron z boczkiem i pieczarkami
250 g makaronu penne
20 dag boczku
1 cebula
25 dag pieczarek
1/2 szklanki śmietany
2 łyżki oleju
sól, pieprz
natka pietruszki do dekoracji
Na patelni z olejem należy podsmażyć boczek pokrojony w kostkę. Gdy boczek się lekko zrumieni należy dodać pieczarki pokrojone w plasterki i na koniec cebulę pokrojoną w kostkę. Doprawiamy i dodajemy śmietanę wymieszaną z odrobiną soli. Oddzielnie gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu, odcedzamy go i dajemy na patelnię mieszając wszystko aby sos śmietanowy dobrze połączył się z makaronem. Gotowe danie można udekorować natką pietruszki.