Pierś kurczaka w jogurcie

1 podwójna pierś kurczaka
1 i 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1 cebula
1 łyżka masła
przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ewentualnie natka pietruszki do posypania.

Najpierw przygotowujemy marynatę czyli dokładnie mieszamy jogurt z przyprawami. Do tej marynaty na co najmniej 1 godzinę wkładamy pierś kurczaka pokrojoną w kostkę lub paski. Po tym czasie w rondlu rozgrzewamy łyżkę masła, na niej szklimy pokrojoną cebulę i dodajemy zamarynowaną pierś kurczaka. Kurczaka wraz z sosem należy dusić pod przykryciem około 20 minut. Podawać można z ryżem lub makaronem.