niedziela, 27 października 2013

Różowy przekładaniec

Na ciasto kruche:
2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
1/2 kostki margaryny
4 łyżki śmietany
4 żółtka
Na różową piankę:
4 białka
1/2 szklanki cukru
1 kisiel wiśniowy
Masa:
1 budyń waniliowy
300 ml mleka
2 łyżki cukru
2/3 kostki masła roślinnego

To będzie wbrew pozorom małe ciasto, takie na pół blachy a więc idealne dla singli. Piecze się dwa placki kruche złączone różową pianką, przecina je potem na pół i układa piętrowo ale można robić też inne kombinacje, np. upiec z 6 cieniutkich placków.
Ale po kolei:


Ciasto kruche zagniatamy z podanych składników i dajemy na pół godziny do lodówki. W międzyczasie ubijamy pianę z cukrem i kisielem (proszkiem). Później rozwałkowujemy na dwa placki. Smarujemy blachę i układamy jedno ciasto, smarujemy połową różowej piany, układamy drugie ciasto kruche i wierzch też smarujemy pozostałą różową pianą. Pieczemy 20 minut w 170 stopniach.

Masa: identyczna jak do karpatki-gotujemy budyń z cukrem i mlekiem. Gdy ostygnie dodajemy małymi partiami do masła, które łączymy mikserem właśnie z budyniem.

Gdy ciasto przestygnie przecinamy w połowie blachy. Na pierwszej części rozsmarowujemy połowę masy następnie dajemy drugą odkrojoną część ciasta z piankami i wierzch też smarujemy masą. Można posypać cukierkami albo wiórkami czekolady.
To ciasto podobnie jak stefanka jest najlepsze na drugi dzień.

7 komentarzy:

  1. Wygląda apetycznie! Muszę spróbować! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

    OdpowiedzUsuń
  3. Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

    OdpowiedzUsuń
  4. Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

    OdpowiedzUsuń
  5. 53 year-old Executive Secretary Boigie O'Collopy, hailing from Cookshire enjoys watching movies like "Swarm, The" and Sports. Took a trip to Town Hall and Roland on the Marketplace of Bremen and drives a S40. Przeczytaj caly artykul

    OdpowiedzUsuń
  6. prawnik rzeszów - Jesteśmy prawnik-rzeszow.biz, kancelarią prawną z siedzibą w Rzeszowie. Jesteśmy małą kancelarią, dopiero zaczynamy swoją działalność, dlatego potrzebujemy dotrzeć do większej liczby osób. Oferujemy usługi prawnicze i musimy rozpowszechnić naszą nazwę, więc jeśli masz czas, aby napisać o nas, będziemy wdzięczni. Chciałabym podziękować za poświęcony czas, ponieważ wiem, że jesteście bardzo zajęci i naprawdę to doceniamy. Jeśli masz jakieś pytania, proszę nie krępuj się pytać.

    OdpowiedzUsuń

Zobacz także:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...